Майонез по вегану (постный), быстро и просто сделать дома

Майонез по вегану (постный), быстро и просто сделать дома

Сообщение moder_1 » 29 дек 2014, 17:02

майонез:
мука 1 ст л с горкой
подс масло 100 мл,
вода 100 мл,
лим сок или уксус 1 ч л
горчица 1 ч л
соль, перец, сахар,
щепотка куркумы - для цвета, не обязательно
гималайская черная соль - не обязательно, но очень рекомендую!!.

Соединить муку и воду, хорошо размешать, без комков.
заварить смесь, доведя её до кипения и прокипятив 10-15 секунд. Охладить.
Добавить соль и перец.
Добавить лимонный сок/уксус, сахар и горчицу, куркуму
Поместить в чашу блендера мучную смесь и подсолнечное масло.
Взбить смесь на протяжении 15-20 секунд.
Готово

пропорции, густоту можно варьировать по вашему вкусу, например кто-то любит более острый - тогда больше лимона/уксуса и горчицы
никто не знал, а я...Бэтмен!
Аватара пользователя
moder_1
Лига помощи животным
Модератор
 
Сообщения: 4007
Зарегистрирован: 05 мар 2012, 22:28

Вернуться в Вегетарианство

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron